Cerca de 60 baianas participaram de uma capacita\u00e7\u00e3o do programa Sou Salvador, na manh\u00e3 desta quarta-feira (28), no audit\u00f3rio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secult), no Com\u00e9rcio. Durante a aula, elas aprenderam sobre organiza\u00e7\u00e3o do tabuleiro, cuidados com a vestimenta tradicional, planejamento financeiro, atendimento ao turista, precifica\u00e7\u00e3o e controle emocional. O objetivo \u00e9 promover a qualifica\u00e7\u00e3o e aprimoramento dos neg\u00f3cios das baianas de acaraj\u00e9 e, ao mesmo tempo, fortalecer o turismo na capital baiana.<\/p>\n
As vagas s\u00e3o divulgadas na p\u00e1gina da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Emprego e Renda (Semdec). A capacita\u00e7\u00e3o ocorre at\u00e9 esta quinta-feira (29) e baianas interessadas ainda podem se dirigir ao local no segundo dia, para realizar a inscri\u00e7\u00e3o e participar da aula.<\/p>\n
A diretora de Empreendedorismo e Afroneg\u00f3cios da Semdec, Maylla Pita, conta que a condu\u00e7\u00e3o da capacita\u00e7\u00e3o visa a qualifica\u00e7\u00e3o da performance das baianas e baianos de acaraj\u00e9, mas sem que esses profissionais abram m\u00e3o da tradi\u00e7\u00e3o. \u201cA gente est\u00e1 fazendo mais uma qualifica\u00e7\u00e3o do Sou Salvador, essa muito especial, respondendo a uma demanda da Associa\u00e7\u00e3o das Baianas de Acaraj\u00e9 (Abam). Temos uma programa\u00e7\u00e3o de dois dias para falar sobre pautas superimportantes na atua\u00e7\u00e3o empreendedora das baianas, com acesso a conte\u00fados de precifica\u00e7\u00e3o e a conte\u00fados estruturantes para a comercializa\u00e7\u00e3o dos seus produtos, mas sempre tendo uma aten\u00e7\u00e3o \u00e0 peculiaridade desse of\u00edcio, que \u00e9 registrado como patrim\u00f4nio imaterial\u201d, revela.<\/p>\n
Aprendizado<\/strong>\u00a0\u2013 Baiana de acaraj\u00e9 h\u00e1 quase 30 anos, Neuza Galiza, de 54 anos, conta que participa de todas as turmas dispon\u00edveis. \u201cEu fa\u00e7o quest\u00e3o de participar, porque \u00e9 mais um aprendizado, \u00e9 bom para a gente. Aprendizado nunca \u00e9 o bastante e cada vez que a gente faz um curso, aprende mais. Eu j\u00e1 tenho v\u00e1rios certificados, j\u00e1 tomei curso b\u00e1sico de ingl\u00eas, curso da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Salvador e v\u00e1rios outros. Eu acredito que esses cursos ajudam muito e por isso mesmo eu valorizo. Eu incentivo minhas amigas tamb\u00e9m a participar: turbante, maquiagem, tudo que tem a gente vai\u201d, diz.<\/p>\n J\u00e1 o baiano de acaraj\u00e9 M\u00e1rcio Brito, 46 anos, fez o curso pela primeira vez. \u201cA minha expectativa \u00e9 evoluir como profissional e tamb\u00e9m como pessoa atrav\u00e9s desse conhecimento. Eu soube do curso atrav\u00e9s da associa\u00e7\u00e3o e de outras baianas. Em primeira m\u00e3o, eu quero parabenizar a Prefeitura, porque \u00e9 dif\u00edcil encontrar cursos desse n\u00edvel e de gra\u00e7a. Vou buscar agora novas turmas\u201d, conta ele, que aprendeu o of\u00edcio da produ\u00e7\u00e3o e venda de acaraj\u00e9 com os pais, que por sua vez aprenderam com a av\u00f3 dele. Com ponto em Piat\u00e3, atualmente, ele j\u00e1 passou o conhecimento para a esposa e as filhas.<\/p>\n Abrang\u00eancia<\/strong>\u00a0\u2013 Al\u00e9m de promover o ensino t\u00e9cnico, as capacita\u00e7\u00f5es s\u00e3o tamb\u00e9m um local de troca de experi\u00eancias entre as participantes, um espa\u00e7o de acolhimento e de fortalecimento da identidade cultural das baianas. Essas profissionais desempenham um papel fundamental na recep\u00e7\u00e3o de turistas e na dissemina\u00e7\u00e3o da cultura afro-brasileira, especialmente por meio da gastronomia t\u00edpica. Todas as participantes do curso s\u00e3o credenciadas pela Semop e vinculadas \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o das Baianas de Acaraj\u00e9, Receptivo, Mingau e Similares (Abam).<\/p>\n Desde o lan\u00e7amento, em novembro de 2021, o Sou Salvador j\u00e1 capacitou mais de 1,4 mil ambulantes, com a expectativa de beneficiar pelo menos mais mil at\u00e9 o fim deste ano de 2025. O programa vai al\u00e9m das capacita\u00e7\u00f5es das baianas de acaraj\u00e9, se estendendo tamb\u00e9m a ambulantes de diversos segmentos, proporcionando a todos a chance de se profissionalizar, garantindo que os trabalhadores aut\u00f4nomos de rua, que fazem parte do cotidiano de Salvador, ofere\u00e7am um servi\u00e7o de qualidade e seguro.<\/p>\n Os trabalhadores contam com a orienta\u00e7\u00e3o cont\u00ednua dos agentes de empreendedorismo do Parque Social, que acompanham as necessidades dos participantes e prestam orienta\u00e7\u00f5es sobre finan\u00e7as, comportamento profissional, acesso ao cr\u00e9dito e monitoramento do atendimento. Al\u00e9m das capacita\u00e7\u00f5es, os participantes recebem certificado, fardamentos padronizados, contendo identifica\u00e7\u00e3o num\u00e9rica e c\u00f3digos QR que permitem o monitoramento e a avalia\u00e7\u00e3o dos servi\u00e7os prestados ao p\u00fablico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cerca de 60 baianas participaram de uma capacita\u00e7\u00e3o do programa Sou Salvador, na manh\u00e3 desta quarta-feira (28), no audit\u00f3rio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secult), no Com\u00e9rcio. Durante a aula, elas aprenderam sobre organiza\u00e7\u00e3o do tabuleiro, cuidados com a vestimenta tradicional, planejamento financeiro, atendimento ao turista, precifica\u00e7\u00e3o e controle emocional. O objetivo \u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14073,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-14071","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14071","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14071"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14071\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14072,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14071\/revisions\/14072"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}