{"id":14633,"date":"2025-08-05T15:43:47","date_gmt":"2025-08-05T18:43:47","guid":{"rendered":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/?p=14633"},"modified":"2025-08-05T15:43:48","modified_gmt":"2025-08-05T18:43:48","slug":"premio-melhores-da-gastronomia-anuncia-data-da-premiacao-em-salvador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/2025\/08\/05\/premio-melhores-da-gastronomia-anuncia-data-da-premiacao-em-salvador\/","title":{"rendered":"Pr\u00eamio Melhores da Gastronomia anuncia data da premia\u00e7\u00e3o em Salvador"},"content":{"rendered":"
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A primeira edi\u00e7\u00e3o do <\/span>Pr\u00eamio Melhores da Gastronomia: Edi\u00e7\u00e3o Salvador\u00a0j\u00e1 tem data marcada para celebrar os grandes destaques da da gastronomia da capital baiana. A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada no dia 29 de agosto (sexta-feira), \u00e0s 19h, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Salvador, reunindo chefs renomados, donos de restaurantes, cr\u00edticos e personalidades do setor.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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O pr\u00eamio ir\u00e1 revelar os 22 vencedores nas categorias de melhores estabelecimentos e os cinco melhores profissionais \u2013 chef do ano, restaurateur, Chef Patissier, mixologista e maitre. As avalia\u00e7\u00f5es foram feitas\u00a0pelo p\u00fablico geral e por um corpo t\u00e9cnico de jurados especializados.<\/p>\n<\/div>\n

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Ainda ser\u00e3o premiados 10 estabelecimentos que tiveram destaque pelas melhores experi\u00eancias, al\u00e9m da gastronomia em si, como: atendimento ao cliente; equipe de cozinha (mais habilidosa, eficiente e criativa); ambiente; programa de sustentabilidade; atendimento a fam\u00edlias (com ambiente acolhedor e op\u00e7\u00f5es de menu adequadas para crian\u00e7as); melhor bar ou coquetelaria; melhor lugar para dates; para socializar; ficar s\u00f3; ir a dois; e melhor local pet friendly.<\/p>\n<\/div>\n

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O evento marcar\u00e1 tamb\u00e9m o lan\u00e7amento do Guia Melhores da Gastronomia, que funcionar\u00e1 como uma curadoria qualificada de recomenda\u00e7\u00f5es para baianos e turistas em busca das melhores experi\u00eancias culin\u00e1rias em Salvador. O projeto tem apoio do CORREIO, e foi idealizado por Ronaldo Jacobina, colunista do jornal, em parceria com a promoter Licia Fabio e Paulo Neto, CEO da Hub Nexxo.<\/p>\n<\/div>\n

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Confira os finalistas de todas as categorias<\/h2>\n<\/div>\n
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Melhor Carta de Drinks<\/p>\n<\/div>\n

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1. All\u00ea Varanda Bar<\/p>\n<\/div>\n

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2. Mini Bar Gem<\/p>\n<\/div>\n

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3. Purgat\u00f3rio<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Carta de Vinhos<\/p>\n<\/div>\n

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1. A Casa Vidal<\/p>\n<\/div>\n

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2. Amado<\/p>\n<\/div>\n

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3. Origem<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Boteco<\/p>\n<\/div>\n

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1. Bar do Jonas<\/p>\n<\/div>\n

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2. Megiro Boteco<\/p>\n<\/div>\n

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3. Preto Bar<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Caf\u00e9 da Manh\u00e3<\/p>\n<\/div>\n

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1. Casa Castanho<\/p>\n<\/div>\n

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2. Mana<\/p>\n<\/div>\n

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3. Pad\u00f3<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Cafeteria<\/p>\n<\/div>\n

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1. Coffeetown Salvador<\/p>\n<\/div>\n

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2. Latitude 13<\/p>\n<\/div>\n

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3. Yolo Coffee Bar<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Doceria<\/p>\n<\/div>\n

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1. De Al\u00e9m Mar<\/p>\n<\/div>\n

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2. Frio Gostoso<\/p>\n<\/div>\n

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3. Le Lapin<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Padaria<\/p>\n<\/div>\n

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1. A Favorita<\/p>\n<\/div>\n

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2. Almacen Pepe<\/p>\n<\/div>\n

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3. Paneville<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Pizzaria<\/p>\n<\/div>\n

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1. Acqua & Farina<\/p>\n<\/div>\n

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2. Forneria Pasta em Casa<\/p>\n<\/div>\n

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3. Pizza da Chapada<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Hamburgueria<\/p>\n<\/div>\n

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1. Bravo Burger<\/p>\n<\/div>\n

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2. Brutus<\/p>\n<\/div>\n

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3. Red Burger<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Restaurante (Categoria Geral)<\/p>\n<\/div>\n

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1. Amado<\/p>\n<\/div>\n

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2. Manga<\/p>\n<\/div>\n

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3. Origem<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Restaurante de Carnes<\/p>\n<\/div>\n

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1. Barbacoa<\/p>\n<\/div>\n

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2. Boi Preto<\/p>\n<\/div>\n

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3. Carv\u00e3o<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Restaurante de Hotel<\/p>\n<\/div>\n

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1. Casa Di Vina<\/p>\n<\/div>\n

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2. Gero<\/p>\n<\/div>\n

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3. Omi<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Restaurante de Peixes e Frutos do Mar<\/p>\n<\/div>\n

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1. Lafayette<\/p>\n<\/div>\n

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2. Preta Bistro<\/p>\n<\/div>\n

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3. Vini Mar<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Restaurante Regional de Cozinha Brasileira<\/p>\n<\/div>\n

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1. Casa de Tereza<\/p>\n<\/div>\n

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2. Dona Mariquita<\/p>\n<\/div>\n

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3. Preta<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Restaurante de Cozinha Asi\u00e1tica<\/p>\n<\/div>\n

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1. Kion Korean Cuisine<\/p>\n<\/div>\n

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2. Soho<\/p>\n<\/div>\n

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3. Zuuk<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Restaurante de Cozinha Italiana<\/p>\n<\/div>\n

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1. Alfredo\u2019RO<\/p>\n<\/div>\n

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2. Cremonini<\/p>\n<\/div>\n

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3. Gero<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Restaurante de Cozinha Mediterr\u00e2nea<\/p>\n<\/div>\n

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1. A Casa Vidal<\/p>\n<\/div>\n

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2. La Taperia<\/p>\n<\/div>\n

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3. Lafayette<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Sorveteria<\/p>\n<\/div>\n

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1. Almal\u00e9a Sorvetes<\/p>\n<\/div>\n

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2. Bacio di Latte<\/p>\n<\/div>\n

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3. Crema Gelato Italiano<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Acaraj\u00e9<\/p>\n<\/div>\n

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1. Acaraj\u00e9 da Cira<\/p>\n<\/div>\n

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2. Acaraj\u00e9 da Dinha<\/p>\n<\/div>\n

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3. Acaraj\u00e9 da Regina<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Restaurante de Comida Baiana<\/p>\n<\/div>\n

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1. Casa de Tereza<\/p>\n<\/div>\n

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2. Dona Mariquita<\/p>\n<\/div>\n

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3. Ki Mukeka<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Experi\u00eancia Gastron\u00f4mica<\/p>\n<\/div>\n

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1. Amado<\/p>\n<\/div>\n

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2. Manga<\/p>\n<\/div>\n

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3. Origem<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Restaurante de Comida Saud\u00e1vel<\/p>\n<\/div>\n

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1. Artesanali<\/p>\n<\/div>\n

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2. Healthy<\/p>\n<\/div>\n

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MELHORES PROFISSIONAIS<\/p>\n<\/div>\n

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Chef do Ano<\/p>\n<\/div>\n

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1. Fabr\u00edcio Lemos<\/p>\n<\/div>\n

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2. Preta (Angeluci Figueiredo)<\/p>\n<\/div>\n

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3. Dante<\/p>\n<\/div>\n

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Restaurateur<\/p>\n<\/div>\n

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1. Karine Queiroz<\/p>\n<\/div>\n

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2. Fabr\u00edcio Lemos<\/p>\n<\/div>\n

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3. Vini Figueira<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Chef Patissier<\/p>\n<\/div>\n

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1. Kafe Bassi<\/p>\n<\/div>\n

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2. Lisiane Arouca<\/p>\n<\/div>\n

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3. Victor Faustino<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Mixologista<\/p>\n<\/div>\n

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1. Junior Queiroz<\/p>\n<\/div>\n

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2. Jonatan Albuquerque<\/p>\n<\/div>\n

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3. Isadinha<\/p>\n<\/div>\n

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Melhor Maitre<\/p>\n<\/div>\n

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1. Gil (Grupo Origem)<\/p>\n<\/div>\n

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2. Clebson (Amado)<\/p>\n<\/div>\n

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3. Neto (Soho)<\/p>\n<\/div>\n

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DESTAQUES<\/p>\n<\/div>\n

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\u00b7 Melhor Atendimento ao Cliente<\/p>\n<\/div>\n

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\u00b7 Melhor Equipe de Cozinha<\/p>\n<\/div>\n

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\u00b7 Melhor Ambiente<\/p>\n<\/div>\n

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\u00b7 Melhor Programa de Sustentabilidade<\/p>\n<\/div>\n

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\u00b7 Melhor Experi\u00eancia para Fam\u00edlia<\/p>\n<\/div>\n

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\u00b7 Melhor Experi\u00eancia de Bar ou Coquetelaria<\/p>\n<\/div>\n

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\u00b7 Melhor Lugar para um Date<\/p>\n<\/div>\n

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\u00b7 Melhor Lugar para Socializar<\/p>\n<\/div>\n

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\u00b7 Melhor pet friendly<\/p>\n<\/div>\n

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\u00b7 Mais bem avaliado<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A primeira edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Melhores da Gastronomia: Edi\u00e7\u00e3o Salvador\u00a0j\u00e1 tem data marcada para celebrar os grandes destaques da da gastronomia da capital baiana. A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada no dia 29 de agosto (sexta-feira), \u00e0s 19h, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Salvador, reunindo chefs renomados, donos de restaurantes, cr\u00edticos e personalidades do setor. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14635,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-14633","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14633"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14634,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14633\/revisions\/14634"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}