Principais alimentos do prato do brasileiro, por terem pre\u00e7os maid em conta e por proporcionar uma dieta com equil\u00edbrio nutricional, o feij\u00e3o e arroz podem encarecer em 2024.<\/p>\n\n\n\n
Os dados s\u00e3o do \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado no dia 11 de janeiro pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE).<\/p>\n\n\n\n
Em dezembro, todos os nove grupos de produtos e servi\u00e7os analisados pela pesquisa registraram alta, no entanto, a maior veio de alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas (1,11%), grupo que acelerou em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior (0,63%) e exerceu o maior impacto sobre o resultado geral (0,23 ponto percentual). Populares na mesa, o encarecimento desses produtos geram problemas e pesa no bolso de todos os brasileiros. Acompanham a alta dos pre\u00e7os a batata-inglesa (19,09%), o feij\u00e3o-carioca (13,79%), o arroz (5,81%) e as frutas (3,37%). A a alimenta\u00e7\u00e3o no domic\u00edlio subiu 1,34%. No acumulado do ano passado o arroz subiu 24,54%.<\/p>\n\n\n\n
O motivo se deve \u00e0s influ\u00eancias dos eventos clim\u00e1ticos recentes. O aumento da temperatura e o maior volume de chuvas em diversas regi\u00f5es do pa\u00eds influenciaram a produ\u00e7\u00e3o dos alimentos, conforme, explicou, em nota, o gerente do IPCA, Andr\u00e9 Almeida. Segundo ele, no caso do arroz, que registrou alta pelo quinto m\u00eas seguido, a produ\u00e7\u00e3o foi impactada pelo clima desfavor\u00e1vel. O feij\u00e3o, por sua vez, tem rela\u00e7\u00e3o com a redu\u00e7\u00e3o da \u00e1rea plantada, o clima adverso e o aumento do custo de fertilizantes. H\u00e1, entre especialistas, uma preocupa\u00e7\u00e3o com a possibilidade desses pre\u00e7os subirem em 2024.<\/p>\n\n\n\n
Atualmente em Salvador, em alguns locais o quilo do feij\u00e3o preto pode chegar at\u00e9 R$ 15 reais, quando, j\u00e1 chegou a custar de R$7 a R$10 a depender dos estabelecimentos. J\u00e1 um quilo de arroz nos principais grandes mercados est\u00e1 entre R$ 7,50 a R$10, a depender da marca e do tipo. Entre 2020 a 2021, por exemplo, este valor variava entre R$ 2,50\/kg a R$4\/kg.<\/p>\n\n\n\n
Uma infla\u00e7\u00e3o de 4,5%,\u00a0\u00a0ainda que dentro da meta, \u00a0e o aumento do arroz e do feij\u00e3o, v\u00e3o\u00a0trazer\u00a0desconfortos no bolso da\u00a0popula\u00e7\u00e3o de baixa renda.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com o economista e vice-presidente do Conselho de \\Economia da Bahia (Corecon-Ba), Edval Landulfo, no cen\u00e1rio econ\u00f4mico, os efeitos clim\u00e1ticos como estiagens ou chuvas abundantes, impactam diretamente na oferta dos alimentos. Mas nesse ano, afirma, tanto feij\u00e3o preto como o arroz v\u00e3o ter uma colheita melhor porque houve plantio melhor. \u201cMas em compensa\u00e7\u00e3o se houver uma mudan\u00e7a clim\u00e1tica poderemos sim sofrer a mesma consequ\u00eancia do ano passado\u201d, diz<\/p>\n\n\n\n
O economista explica que existem pormenores que n\u00e3o d\u00e3o a certeza de que haver\u00e1 uma regula\u00e7\u00e3o do mercado e at\u00e9 mesmo o aumento excessivo dos pre\u00e7os. \u201cEsses alimentos dependem, para um bom plantio e uma boa colheita, de v\u00e1rias quest\u00f5es. Se nesse intervalo tivermos algum problema acentuado no clima, vai impactar na colheita e no crescimento desses produtos\u201d, acrescenta.<\/p>\n\n\n\n
Para ele, \u00e9 preciso ter muita cautela diante desse cen\u00e1rio, quando os produtores tendem a pedir isen\u00e7\u00e3o de impostos. Landulfo recomenda aos consumidores fazerem substitui\u00e7\u00f5es alimentares, analisando sempre a qualidade do que ir\u00e3o consumir. \u201cOs segmentos tendem a pedir ajuda seja atrav\u00e9s de linhas de cr\u00e9dito, para que possam fazer novos plantios. A isen\u00e7\u00e3o de impostos \u00e9 mais dif\u00edcil porque impacta na arrecada\u00e7\u00e3o. J\u00e1 os consumidores precisar\u00e3o pesquisar e compreender a import\u00e2ncia dos alimentos complementares\u201d.<\/p>\n\n\n\n
V\u00e1rios fatores, internos e externos, contribu\u00edram par a infla\u00e7\u00e3o e o aumento dos alimentos. \u201cPandemia, guerra da R\u00fassia com a Ucr\u00e2nia. Em 2023, tentou a normaliza\u00e7\u00e3o mas nada na economia tem efeito imediato. Em 2024 n\u00e3o ser\u00e3o quedas bruscas. Em alguns setores teremos melhora e em outros n\u00e3o. Cada fam\u00edlia sabe o peso que determinados alimentos vai ocasionar nos seus bolsos \u201c, destaca.<\/p>\n\n\n\n
Na opini\u00e3o do economista, \u00e9 preciso que os minist\u00e9rios pertinentes, como da Fazenda, da Agricultura e do Planejamento, fa\u00e7am uma an\u00e1lise criteriosa, e um estudo pr\u00e9vio antes de desonerar sem entender o impacto que isso causar\u00e1 na receita e no plano or\u00e7ament\u00e1rio. Mas \u00e9 sim poss\u00edvel tentar encontrar meios de ajudar os produtores para que n\u00e3o haja aumentos nesses alimentos do cotidiano do brasileiro.<\/p>\n\n\n\n
Impactos\u00a0<\/strong>\u2013 Nos centros comerciais e mercados da cidade, a popula\u00e7\u00e3o j\u00e1 vem percebendo a diferen\u00e7a nos valores do alimentos e bebidas, principalmente feij\u00e3o e arroz. A dona de casa Ana Cl\u00e1udia Amorim contou que est\u00e1, junto com o marido e o filho, \u00a0analisando quais os alimentos do gosto \u00a0de todos \u00a0para fazer substitui\u00e7\u00f5es caso a situa\u00e7\u00e3o se torne insustent\u00e1vel. \u201cmeu marido \u00e9 motorista de caminh\u00e3o e eu cuido da casa e de meu filho. Ainda estamos conseguindo nos manter com v\u00e1rios alimentos de sempre, mas se os pre\u00e7os subirem, como subiu, vamos estudar todos juntos nossas alternativas\u201d, disse.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Fonte: Tribuna da Bahia <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Principais alimentos do prato do brasileiro, por terem pre\u00e7os maid em conta e por proporcionar uma dieta com equil\u00edbrio nutricional, o feij\u00e3o e arroz podem encarecer em 2024. Os dados s\u00e3o do \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado no dia 11 de janeiro pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE). Em […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[],"class_list":["post-7877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7877"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7879,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7877\/revisions\/7879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salvadoracontece.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}