A Organização Mundial de Saúde (OMS), classificou o adoçante artificial aspartame como um composto possivelmente cancerígeno para seres humanos. A pesquisa foi divulgada nesta terça-feira (13), pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (Iarc).
A substância foi categorizada no grupo 2b, mesmo grupo que está o extrato de aloe vera, as radiações eletromagnéticas e o digoxina, um medicamento indicado no tratamento de insuficiência cardíaca.
O trabalho foi feito em parceria com o Comitê Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares (JECFA) da Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Os dois órgãos realizaram revisões independentes – mas complementares – da literatura científica. Enquanto a Iarc tem a missão de informar se determinada substância é cancerígena (ou não) e em qual grau, o JEFCA avalia a dosagem considerada segura.
